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張信哲和蘇慧倫現場進行廚藝比拼


張信哲和蘇慧倫談廚藝感受

　　新浪娛樂訊 11月16日，肯德基“當牛遇上雞——牛人私房菜創意大賽”總決賽在上海四川北路街道活動中心隆重開賽。來自於上海8個街道的16組選手，現場一決高下。張信哲和蘇慧倫也親臨現場，不僅充當評委，而且親自下廚拉開了一場“牛”和“雞”的明星對陣，最後將親自下廚參與燒制的美食和社區的居民分享。

　　根據大賽規定，選手需要燒制一道指定菜“川香牛柳”，同時需要根據“當牛遇上雞”的主題燒制一道創意菜。於是來自於8個街道的16名選手紛紛秀出看家廚藝，爭取評委的高分。現場氣氛非常熱烈，特別是在“當牛遇上雞”主題創意菜的表現上，選手們呈現出一道又一道的創意美食。

　　之後張信哲和蘇慧倫也興致盎然的拉開了“雞牛”烹飪對決，張信哲選擇“雞”陣，蘇慧倫選擇“牛“陣，雙方各自組成了由大廚和好友組成的烹飪團，在15分鐘內燒制了“當牛遇上雞”主題創意菜。燒制成功後，又將燒好的美食分給現場的觀眾品嘗。現場的觀眾第一次吃到了明星親自下廚燒制的菜興奮不已，品嘗時時不時發出欣喜的尖叫。

　　張信哲向記者表示：“美食，是所有人都喜歡的東西。我也一直研究和癡迷美食。一開始我沒有想到牛和雞能放在一起烹飪，可是上海的朋友竟然用牛和雞創造出了這麼多創意美食，讓我大開眼界。”

　　蘇慧倫掩飾不住自已的喜悅：“這次借肯德基當牛遇上雞——牛人私房菜創意大賽的機會，能與上海朋友共同交流美食經驗，這對我來說是一次難得的休驗。我覺得上海的朋友在燒菜上好有創意，也讓我學到了不少的美食秘笈。(尤優/文並圖)

【新浪娛樂】
http://ent.sina.com.cn/s/m/2008-11-18/02032255059.shtml